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什么是混合物(混合的定义是什么)

目录

绪言 1

第一单元 走进化学世界 1

第二单元 我们周围的空气 4

第三单元 自然界的水 10

第四单元 物质构成的奥秘 14

第五单元 化学方程式 18

第六单元 碳和碳的氧化物 21

第七单元 燃料及其应用 25

第八单元 金属和金属材料 28

第九单元 溶液 32

第十单元 酸和碱 35

第十一单元 盐 化肥 40

第十二单元 化学与生活 44

常见物质的化学式 46

常见物质的俗名 48

常见的化学方程式 48

常见反应的现象 51

常见物质的颜色、气味 54

多功能瓶 55

除杂 55

鉴定 56

绪言

l 化学的概念:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

l 目前人类发现的元素只有一百多种,但人类发现和合成的物质已超过3000万种。

l 到了近代,英国科学家道尔顿提出了近代原子学说;意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。

l 原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础。

l 1869年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。

第一单元 走进化学世界

第一节 物质的变化和性质

一、物理变化和化学变化

物理变化

化学变化

定 义

没有生成其他物质的变化叫物理变化

生成其他物质的变化叫化学变化

常见现象

物质的状态、形状可能发生变化,可能有发光、放热等现象出现

颜色改变、放出气体、生成沉淀等,并吸热、放热、发光等

本质区别

是否有新物质生成

实 质

构成物质的分子是否发生变化

联 系

发生化学变化时一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。

l 石墨变金刚石的变化是化学变化

l “日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”指的是物理变化。

二、物理性质和化学性质

物理性质

化学性质

定 义

物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质

物质在化学变化中表现出来的性质

实 例

颜色、状态、气味;硬度、密度、燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发性、导电性等

可燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等

区 别

这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来

l 氮气和稀有气体可以做保护气。这虽然不包含化学变化,但利用了它们的化学性质(稳定性)。

第二节 化学是一门以实验为基础的科学

一、蜡烛

l 石蜡不溶于水,石蜡密度小于水。

l 蜡烛燃烧时的火焰分三层,包括外焰、中焰和内焰。

用一火柴梗平放入火焰中发现两端先碳化,说明外焰温度最高。

l 点燃蜡烛后,用干冷烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁有水珠生成,说明蜡烛燃烧产生水;向烧杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。

l 熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。

l 蜡烛燃烧的表达式:石蜡 氧气二氧化碳 水 C25H32 33O225CO2 16H2O

二、做“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时,最重要的是做对比实验

第三节 走进化学实验室

一、 托盘天平的使用

1. 托盘天平的精确度是0.1g,即用天平测量出的物体质量只能精确到小数点后一位。

2. 托盘天平由托盘、指针、游码、标尺、分度盘和平衡螺母组成。

3. 物理使用方法(给物体测质量):

a) 将天平水平放置,游码放在标尺的零刻度处,调节平衡螺母,使天平平衡。

b) 将物放在左盘,砝码放在右盘。砝码必须用镊子夹取(防止砝码生锈造成称量的误差),先加质量大的砝码,后加质量小的砝码,最后移动游码,直到天平平衡为止。定义有哪些(如何区分定理和定义)5S有哪些(简述5s的内容及定义)日本为什么成功(日本文化关于成功的定义)为什么叫云计算(简述云计算的定义)如何定义类(java定义小猫类)绿色食品指什么食品(绿色食品的定义是什么)vlan是什么(VLAN的定义是什么)cif是什么意思(CIF定义)惘然是什么意思(正整数的定义是什么)怎么定义函数(matlab中script和function区别)