1、余姚杨梅,余姚杨梅是宁波的特色水果,历史悠久。余姚地区温暖湿润,土壤深厚,酸碱度适宜,很适合杨梅的生长,所产出的杨梅颗粒大、色泽晶莹,肉质细软,风味独特,酸中带甜,甜中带酸,回味清香。余姚杨梅品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多,品质最好。
2、奉化水蜜桃,奉化水蜜桃是全国知名的产品,被誉为“中国之最”。奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史,奉化地理环境好,光照充足,土壤疏松且显微酸性,很适合种植水蜜桃。奉化水蜜桃特点是果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶,每年7月下旬至8月上旬成熟。
3、慈溪蜜梨,慈溪蜜梨是浙江宁波的名产,蜜梨在慈溪有着悠久的种植历史,550多年前已有相关种植的记载。慈溪的地理环境优越,全年四季分明,温和湿润,雨水充足,光、温、水资源十分丰富,基本体现光、温同步的特点,所产出的蜜梨肉质细或中,汁多,脆甜可口,风味佳。
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