提子干和葡萄干的区别

 

没有区别。葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，提子一词是部分地区对葡萄的称呼，不同颜色的提子是葡萄的不同品种，所以两者是没有区别的。

在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。

将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点。

挑选的时候要注意，首先要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。挑选的时候尽量以光滑，整洁的为主。如果外皮有小裂口的，不建议大家挑选。

红提的颜色和它的名字很符合，一般为红色，还有的是深红色的。喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的，如果感觉不合口，或者太甜的话，可以再试试红色的。

红提比葡萄要大一些，大家在挑选的时候，主要以大的为主。大的红提，水分比较的充足，而且较甜。