小柿子和圣女果有什么区别

 

没有区别，这是同一种食物的不同名称。圣女果的正式名称为樱桃番茄，也被称为小西红柿、小柿子，是茄科番茄属的一年生草本植物，外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美。

圣女果果实直径约1-3厘米，果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。

相比大西红柿，圣女果颜色更多样化：红色、粉色、黄色、绿色甚至红绿相间的都有，其形状也更千变万化，比如梨形、椭圆形、小圆球形等等。

其实圣女果只是正常杂交技术培育出来的不同品种而已。我们常见的品种有红色的碧娇、409、千禧；黄色的金玲珑；绿色的绿宝石；粉色的粉贝贝等。

圣女果这种水果的特点是太软的圣女果反而不好吃，选择比较挺的圣女果不仅甜而且还脆。也可以通过掂一掂重量来估计圣女果水分多不多。

挑选圣女果时，尽量选择外皮光滑、干净，没有什么斑点的，这样的圣女果一般比较新鲜，也比较甜。

也可以观察圣女果的叶子来判断圣女果的新鲜度，叶子颜色鲜亮的圣女果一般比较新鲜。