芝麻调味油是香油吗

 

不是。因为芝麻调和油是香油和其他植物油勾兑出来的。并且香油的产品标准号为GB8233,而芝麻调和香油的标准号则是SB10292,所以芝麻调味油和香油是有区别的。

香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。

我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。

香油的保存方法：

常温避光保存：常温避光保存的香油类型是未开封的香油，香油的保质期是18个月，因此很多人就忽略了储存香油的问题，认为香油是一种油脂是很难变质的，实际上并不是这样的，如果储存方式不正确，香油同样也是很容易变质的，在夏天的时候更加应该注意。

冷藏保存：一瓶香油很难一次性的用完，这个时候就需要注意保存开封的香油，开封之后它的储存时间就会大大缩短，并且由于外界因素比较复杂，很容易导致开封的香油变质，开封的香油，尽可能的冷藏保存。