柠檬水用果糖还是果蜜

都可以。使用柠檬汁或者使用柠檬片泡出来的水就是柠檬水，柠檬水中可以加入带有甜味的糖或者蜜来调味，通常情况下会加入砂糖和蜂蜜，除此之外加果糖或者果蜜也可以。

柠檬水做法：柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

做法二：柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。准备一个无水无油的玻璃密封罐。放一片柠檬，加一勺蜜；放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。不可用热水，会破坏口感和味道。泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。吃完了可以继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。