将蒲公英的叶子和杆分别择开,将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。置于烤箱200-300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟,再取出后自然降温。用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。在炒锅500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色取出,降至常温即可。
干燥后的蒲公英直接放在干净玻璃杯中,准备95度以上的开水,把开水冲入到杯子中,第1次冲水数量不要过多,刚刚进墨蒲公英就可以用手轻轻摇晃,然后把水倒掉,再次向杯子中冲,水冲水后浸泡三分钟,泡好后的汤汁可直接饮用。
蒲公英泡水喝时,不单能直接用开水冲泡,也可以放在锅中煎煮,在需要的时候准备70克干燥的蒲公英,用清水洗净,以后放在砂锅中加入1千克清水,加热煮开后再用小火熬煮一小时,煮好后取出过滤,得到的汤汁直接代茶饮用即可。
蒲公英泡水和最正确的方法就是把它单独泡水后服用,不要随意把它与其他食材和其他中药材搭配在一起泡水喝。如果直接是用开水冲泡,它们之间的比例应该在1:25左右,也就是10克蒲公英冲入250克开水,如果是把它入锅煎煮,比例可以适当提高一些。
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