剥掉的蛋壳属于哪类垃圾?

湿垃圾。湿垃圾是指易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

湿垃圾投放时需要注意：湿垃圾应从产生时就与其他品种垃圾分开收集，投放前尽量沥干水分。有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物应投放到对应的可回收物或干垃圾收集容器。盛放湿垃圾的容器，如塑料袋等，在投放时应予去除。

餐厨垃圾，主要为食堂剩菜、剩饭及烹饪过程中产生的菜帮菜叶、肉类鱼虾废弃部分、蛋壳等，做到“日产日清”。纸巾、牙签等不可生化降解，需与餐厨垃圾分开投放。需要注意的是，蛤蜊壳、粽子叶、猪棒骨、蛋壳等厨房垃圾，虽然表面也是湿的，但却是干垃圾。

垃圾分类是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、投放和搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。垃圾分类是对垃圾收集处置传统方式的改革，是对垃圾进行有效处置的一种科学管理方法。可将垃圾分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。