木瓜怎么去皮

将木瓜清洗干净，从上向下将木瓜皮一条条的削下即可。或者将木瓜切成4条，在每条上用刀切均匀切块，刀切到皮的位置即可，不要切断，然后刀面与皮平行，从头剖到尾部，整条皮就下来了。

木瓜牛肉片做法：牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下。木瓜去子切块。起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅。利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上即可。

木瓜牛奶做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天）。

木瓜炖牛排做法：盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。