炸牛奶不用面包糠可以吗

可以。牛奶中加入玉米淀粉和白糖后充分搅拌，开小火加热至黏稠，倒入碗中冷冻2个小时，准备好面粉，蛋液，馒头屑，冷却好的牛奶拿出来，切好后先粘面粉，后蛋液，最后裹上馒头屑，油炸一分钟即可。

面粉炸牛奶的做法：牛奶、白糖、淀粉搅拌均匀，倒进准备好的锅内。煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起。凉后放入冰箱，使其冷却变硬。需要时取出切块。将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆。油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

牛奶冻做法：、将牛奶倒入锅内加热。再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时，3个小时后，从冰箱取出。

牛奶圆做法：将蕃薯粉、太白粉及糖放入容器中混合均匀，再慢慢倒入牛奶。将其搓揉均匀成=至不黏手，揉成大小适当的圆形长条，再切成宽约1.5公分的小块状。放入滚水中以中火煮约3?5分钟，当牛奶圆浮于水面上再煮1分钟后，捞出沥干即可。