哪些药酒适宜于贫血患者? (1)人参枸杞酒 配方:人参20g,枸杞子350g,熟地100g,冰糖400g,白酒10kg。 制作:①人参烘软切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋装上扎口,备用;②冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去滓,备用;③白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤澄清即成。 适应症:贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病,病后体虚者。 (2)首乌酒 配方:制首乌150g,生地黄150g,白酒10kg。 制作:①首乌洗净闷软,切成约1cm见方的块,生地黄淘洗后切成薄片,待晾干水气,同下入酒坛中,将白酒缓缓注入坛内,搅匀后封闭浸泡;②每隔三天搅拌一次,约10~15天之后即可开坛,滤去药渣饮用。 适应症:贫血、神经衰弱、病后体虚者。
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