番石榴的皮能直接吃吗

可以。但是番石榴的皮比较苦，味道吃起来不是很可口，但是可以拿来泡茶或者是外敷。番石榴的皮光滑白嫩，甜脆爽口，最适合鲜食。也可以榨汁之后加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用。

白糖腌番石榴做法：把番石榴用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。把准备好的盐放入到切好的番石榴上，腌制一小时，然后翻匀，过三个小时把腌出来的水分去掉。白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在番石榴的表面，涂抹好放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出切成小块即可。

番石榴梅酒饮做法：把番石榴切成块状，然后放在榨汁机中加入凉开水，然后制成果汁。取一个杯子，把里面放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再把榨出的番石榴果汁倒入进去，稍加搅拌就可以饮用了。

番石榴煲鸡汤做法：将番石榴洗干净，切成若干瓣，再将干淮山和芡实洗干净。将处理好的鸡块洗干净，切成块状，放入锅中过一次水，再捞出备用。在煲汤锅中倒入适量的水，等水烧开后倒入准备的所有材料，先用大火将它煮沸，再用小火煎熬一定的时间，当闻到香味并且鸡块煮熟时，加入适量的食用盐即可。