不可以。车厘子洗了不可以放到第二天,因为洗过的车厘子是比较难保存的,会加速车厘子的变质,就不能再继续存放了,车厘子被清洗过后应该尽快食用完,不宜存放太长时间。
0~4摄氏度是最好的保存车厘子的环境。将有梗的车厘子不要清洗,放在透气的盒子或保鲜袋中,下方垫一层厨房用纸,就可以放进冰箱冷藏了,一般可以存放7天左右。但注意不要总拿进拿出的,太多的话可以分几个袋子。
没梗的以及外表不新鲜的,就要往盒子里放一层厨房用纸,把车厘子铺满一层,放纸巾,再放撤离至,反复进行就装完了,最后再铺上纸巾,放进冷藏室,保持温度在2度左右。如果想要存放更久的时间,就将车厘子洗净,用厨房纸擦干,用保鲜袋装好放进冷冻室即可。冻过的车厘子可以保存1个月左右,食用的时候需要解冻之后再吃。
在挑选车厘子的时候,要选择购买果梗较绿的车厘子,如果果梗已经发黑或干枯了,则证明不是很新鲜了,这种车厘子就不建议购买了。表皮光滑且有光泽的车厘子,就证明是新鲜的。车厘子的保存时间并不长,所以随着时间增加,车厘子表皮就会逐渐失去光泽。在挑选车厘子的时候,应选颜色较深的车厘子,这样的口感会更甜一些。