鼠害是全球性的严重问题,在茯苓、平菇、蘑菇、香菇及金针菇等食用菌栽培中发生普遍,是食用菌栽培中的突出问题之一。 为害特点在菌种生产时,对瓶装菌种主要是咬撒棉花塞,致使棉塞松动甚至被掏出,导致培养料被污染杂菌。塑料袋装菌种,则咬破塑料袋。可在培养料内打洞破坏培养料。中后期是直接取食子实体,影响子实体的形成,已分化形成的菌柄及菌盖被啃食后,有明显的缺刻或凹陷大斑,使产品失去商品价值。该害虫也是储藏期间重要害虫。 形态特征体长150-160毫米,尾上鳞环较清楚,鳞片间有较短的刚毛,背毛有棕灰、棕黄、综褐等色,腹毛一般都是灰白色。 发生规律老鼠一般白天躲藏在洞穴内,夜晚外出活动取食,每夜外出取食两次,在傍晚时进行一次,在黎明前再进行一次。老鼠的食性较杂,除为害食用菌外,对农林作物、各种食品及物品都有危害。行为敏捷,视觉差,嗅觉、听觉、触觉都很灵,活动期间,稍受惊扰,立即躲避。生殖力强,幼鼠生活3-4个月后就可生殖,食料充足条件下,每月1次,能在水中游泳。 防治方法 (1)人工捕捉,在栽培场地放捕鼠器进行捕捉。挖洞捕杀,往洞内灌水捕杀。 (2)毒饵诱杀,可用的灭鼠药剂有磷化锌、敌鼠钠盐、杀鼠灵、灭鼠优、新灭鼠等,可用高粱、玉米、面粉、花生、大米等100份加磷化锌5份。用木棍拌,不可用手拌。拌好后将毒饵放在老鼠活动的地方,每点投放毒饵10-20克,或用磷化锌粉3份、茶油2份、大米95份配成毒饵,但不能直接洒在子实体上。 (3)可在鼠洞投药熏杀,在老鼠洞内投放半片或一片磷化铝,然后将洞口全部用泥土塞封,磷化铝药片在鼠洞内吸潮分解,放出磷化氢毒气,将洞内的毒气杀死。 常用药剂磷化锌、敌鼠钠盐、杀鼠灵、灭鼠优、新灭鼠、磷化铝。