草莓如何保存一个月

先把草莓的叶子全部都去掉。然后拿出一个盘子或者是平铺在冰箱里面，但是草莓之间不要有接触，不然它们会粘在一起。等到在冰箱里面放几个小时冰冻的成型之后，我们再把草莓全部都放置在一个盒子里面，然后进行冷冻保存。

草莓买回来之后一定要保持它的干燥，如果当天就能吃完，放在阴凉的地方就可以了。但是一定要记得，吃多少洗多少，不要一次性全洗了，因为一旦沾水它变质的速度就会加快，可能几个小时就已经坏掉了。但是只要不沾水的话，在常温下放置两三天是没有问题的。

储存草莓时先将烂掉的丢掉。挑出烂莓后，准备一个干净且干燥的可密封保鲜盒，内部铺上厨防纸巾，帮助吸收多余的水气，把草莓不重叠地摆入盒中，便能送进冰箱最下层的蔬果冷藏室，约能存放5～7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。

当天就会食用的草莓，直接放在室温下即可，不必进冰箱；但要注意避开阳光直射、炉火旁或流理台，以室内阴凉处为佳。要冷藏长期存放的草莓就可以先清洗、去蒂，甚至切片，平铺在烘焙纸上，再盖上一层保鲜膜后放入冷冻库，待完全结冻之后通通装入密封袋中，挤出空气就能保存半年以上。