如果黑斑不严重,可以使用用热水泡十分钟左右再清洗;也可以在锅中加入1:2比例的醋水浸泡过夜;如果黑斑稍微有些严重,可以在锅中放入少量洗洁精,加水搅拌均匀后浸泡一个晚上,第二天再进行擦洗。注意最好不要用钢丝球进行刷洗,避免破坏不锈钢锅的底部。
如果是不锈钢锅具,可以在锅中加入凤梨皮,倒入清水至没过锅中黑斑,将水煮沸后换小火煮二十分钟左右关火,等待水冷却后将锅中水倒出,然后使用海绵擦拭一遍就可以去除锅中黑斑。
如果是铝锅,不可以用铅丝球清洗,那样会破坏锅上的保护膜,可以使用苹果皮煮熟清洗。铁锅则可用铅丝。在锅里放上几片苹果加入水,然后放在火上烧一会儿,黑斑也会去掉。
如果锅中黑斑很严重可用高浓度的氢氧化钠溶液泡一下,然后使用钢丝球或者粗糙一些的抹布擦拭,需要注意的是氢氧化钠溶液属于强腐蚀性溶液,使用时候一定要带耐酸碱手套,同时此方法不适用于铝制锅具。
如果清洗后锅中泛黄,可以使用过碳酸钠或者过硼酸钠。在锅中倒入开水,再加入少许过硼酸钠或者过碳酸钠,浸泡一会,等水放置至温热后倒掉即可去除锅中的黄色。
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