内脂豆腐可以开袋即食吗

 

内脂豆腐可以开袋即食，如果有洁癖，可以焯一下水再吃。内脂豆腐是指用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐，这种豆腐和传统的豆腐不一样，可以直接吃。

买回来的豆腐如果吃不完，这个时候可以放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可，如果超过这个时间，口感会很差。

买豆腐的时候还可以将其存放在阴凉处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，如果是冬天，可以延长存放三四天的时间。

豆腐还可以存放在食盐水中，将将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，一般来说，全部浸泡可以保存两三天左右，如果放入冰箱，保存效果会更好。吃的时候，可以不加入盐分，如果加入，可能口感会比较重。

保存豆腐时，也可以将其煮熟之后再保存，这样可以保存很久，当然，煮熟以后最好是密封好存放在冰箱中，不然很容易坏掉。