生玉米棒能直接冷冻保存,需要注意的是,生玉米保存的时候,应该剥去玉米外层的厚厚的皮,只留下两三层内皮,不需要去掉玉米须,也不用清洗,直接放入冰箱的保鲜袋或者是塑料袋中,封好口,存放在冰箱的冷冻室就可以。
保存熟玉米时,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口,放入冰箱冷冻室,可保存一周。下次想吃时,在微波炉中加热,或用水煮几分钟即可。
玉米是我们日常生活中常见并经常购买的粗粮。这种食物的营养成分比较全面的,挑选玉米一定要挑选比较嫩的,这样的玉米口感更好。
嫩玉米一般颗粒紧密且饱满的,这样的玉米说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜,吃起来口感不好。
买玉米的时候要挑选颗粒比较透明的甜玉米,这样的玉米水分比较多,吃起来味道更好。
另外,需要注意的是,玉米虽然好吃,但是这种食物不适合吃太多。
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