三七干捞面的做法-三七的吃法

食材

面、三七粉、冰草、无花果、三七花、圣女果

做法

步骤1：首先用鸭蛋和面制作成细面，然后开水下锅煮制，开锅后捞出。

步骤2：煮好的面加食用油搅拌均匀，用筷子卷成卷放到盘子上。

步骤3：切姜末与生抽、醋、蚝油、辣椒酱、花椒油、柠檬汁搅拌均匀。

步骤4：取冰草、鲜无花果、三七花、圣女果做装饰。步骤5：将调好的调料汁浇在面上，撒上花生碎，拌上苦菊，即可上桌食用。