可以直接将螃蟹放入冰箱的冷藏室中,具体只需把螃蟹用塑料网兜装起来,直接放入冰箱的冷藏室,这样最少可以保存3——4天,不过存放这样的大闸蟹,最好是选择有活力的,这一点一定要注意了。
大闸蟹可以存放在干净的盆子中,加入糙米、两个打碎的鸡蛋,之后撒两把黑芝麻,将螃蟹外表掩盖,用棉布蒙住缸口,这样可以让空气流通。
买大闸蟹的时候还可以选择将其存放在桶中,加水至螃蟹身体的一半高,能保湿即可,然后可拿透气的东西盖住,这样可以保存四五天左右。
如果螃蟹的数量比较多,三到五天也吃不完,这个时候可以将家中的浴缸当成养池,注入一些水,刚好埋过螃蟹,根据储存的时间加入少量的小鱼小虾,这样可以保存一个星期左右。
买回来的螃蟹还可以放入冷藏中中,盖上毛巾。螃蟹的活动能力还是比较强的,保存的时候需要将螃蟹绑起来,这样可以降低螃蟹活动消耗的能量,买回家后如果不及时吃掉,这样将螃蟹绑住以后,用湿纸巾敷在表面,存放在冰箱中。
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