板栗里的虫子可以吃吗

 

板栗里的虫子不建议吃。板栗里面的虫叫做板栗虫，一般是不具有毒性的，不过吃起来可能不是那么爽口，所以不建议吃。

板栗是“秋果之王”，日常生活中，挑选这种食物可以看这几点，圆的板栗比扁的板栗甜，因为从板栗的生长状态来看，板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的都会扁扁的，越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，味道越甜。

买板栗的时候看绒毛，新鲜栗子尾部的绒毛比较多，陈年栗子表面比较光亮，绒毛比较少，只在尾尖有一点点。

买板栗的时候还需要看看颜色，一般来说，有的板栗看起来表面光亮亮的，颜色深如巧克力，这样的板栗一定不要买，这是陈年的。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。

另外，买板栗的时候可以捏一捏，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如果栗壳较软、空壳，这样的板栗不好。