柿子怎么保存放的时间长

 

柿子如果比较多，可以选择室内堆藏。选择一个阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，然后在地面铺上一些草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层，这样可以保存一个月左右。

柿子也可以自然冷冻。在北方的冬天，外面的气温十分冷，这个时候可以将柿子存放在外面，这样就成了冻柿子，冻柿子的口感还是非常不错的，如果外面的气温一直很低，可以保存三四个月。

如果是买回来吃，买的不多的话，一两天内就会吃掉，只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了，如果买的比较多，这个时候就需要好好存放。

柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间，可以放在冰箱冷藏。放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鲜袋装好，避免果实水分蒸发，可以在塑料袋上扎几个小孔，这样保持透气，就可以延长柿子的保质期。

冷藏虽然可以提高柿子的保质期，但是也会影响柿子的口感，尽量早吃完。