正山小种是哪里的特产

 

正山小种产自于福建武夷山。正山小种是一种红茶，这种茶叶可以说是红茶的鼻祖，这种茶叶首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。

正山小种是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，这种茶还被称为“桐木关小种”或“星村小种”。

“小种”一名起源于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》，在这本书籍上记载：“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶，……其最佳者名曰工夫茶，工夫之上又有小种，则以树名为名，每株不过数两。”，所以正山小种这个名字就是这么来的。

正山小种外形条索肥实，色泽乌润，冲泡之后，茶汤呈现出红色，看起来十分浓郁。冲泡好的正山小种香气浓郁，而且还带有一些松烟香，桂圆味，加入牛奶，口感也是极好的。

买回来的正山小种如果喝不完，这个时候可以选择铁罐储存，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。