挑选山竹果要看、闻、捏。在山竹的挑选过程中,首先要做的就是拿起山竹捏一捏,看看山竹的软硬度,如果是比较硬的话,那就证明这个山竹比较老,这样的就不要买了。如果是比较有弹性的,可以选择。
买山竹的时候还可以看叶子的颜色,果叶子是绿色的,那就代表比较新鲜,如果是褐色或者其他颜色就不要买了,这样的大部分已经熟透了。
看完叶子就需要看山竹的底部了,其实山竹的底部是有一个图案的,图案上有瓣数,选山竹时,要选择6-8瓣的,这样的果肉多,口感也好。
买山竹的时候还可以掂一掂,这是挑选山竹的最后一步,把握好重量和大小的平衡,如果是比较轻,那就代表水分没有那么多,口感就没有那么好。
山竹在夏季还是比较常见的,这种食物被称为是“水果皇后”,有着紫色的外壳,以及酸酸甜甜的果肉,非常的爽口开胃,在挑选山竹的时候,一定要挑选合适的,不然买回来就浪费了。
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