一般来说,成年人吃鹌鹑蛋,一天不要超过十个,如果是小孩子,尽量吃五个以下。普通的成年人每天摄入的胆固醇不要超过三百毫克,所以每天吃一个鸡蛋或者是三到五个鹌鹑蛋,效果会更好。
日常生活中,我们买鹌鹑蛋的时候,可以放在手中摇晃一下,如果听不见任何声音的话,就表明鹌鹑蛋是新鲜的,反之,摇晃的时候如果听到了水声,这个时候就说明鹌鹑蛋不新鲜了,也有可能是变质了。
买鹌鹑蛋的时候可以看看鹌鹑蛋的颜色,优质的新鲜的鹌鹑蛋的外壳是灰白色的,上面还有一些红褐色和紫褐色的文斑,外壳很坚硬,并且富有光泽感。
如果是鹌鹑蛋存放了很久了,这个时候外壳会十分光滑,这样的就不要买了,因为新鲜的鹌鹑蛋表面上会有细小的细孔,这些小孔是肉眼可见的。
还可以将鹌鹑蛋放在水中,如果鹌鹑蛋下沉了就表明是新鲜的,反之如果鹌鹑蛋浮在水面上就表明是不新鲜的鹌鹑蛋。
声明:若涉及版权问题,请联系我们进行删除!谢谢大家!