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波龙怎么排尿和去虾线

 

握住波士顿大龙虾的虾背,腹部朝上,在波士顿龙虾尾巴处有一个小孔,用筷子从虾的排尿口插入到头部,取出筷子排出尿,之后剪开波士顿大龙虾的背部,去掉虾线。

处理好的大龙虾洗干净,因为龙虾开壳后,不能吃的部分可能有所残留,此时需要用清水再次洗净再进行切块,才能确保大龙虾的干净美味。

波士顿龙虾生长在寒冷海域的自然环境下,这种生物生长的比较缓慢,所以营养元素累计地比一般海产品要更多一些。

除了波士顿大龙虾,还有一种就是澳龙也就是澳洲龙虾,又名澳洲岩龙虾,这种食物营养价值丰富,也是一种比较出名的大龙虾。

波龙的肉质非常鲜美,嫩滑细致,尝起来非常Q弹,但是个头稍微小一些,澳龙的个头比较大,肉也比较多,头部中含有的黄也非常丰富,所以这种食物相对来说波士顿大龙虾,会更好一些。

另外,澳龙不仅仅是营养丰富,其肉质也是肥瘦合适,量更多,比波龙更加细嫩。