可以用淀粉清洗葡萄,因为用淀粉清洗,淀粉遇水就会变成糊状的小颗粒,对葡萄上的脏东西有一定吸附作用,可以粘走葡萄上的杂质。
除了清洗葡萄之外,还可以用淀粉清洗木耳、香菇等食物,这些食物都是比较不容易清洗干净的,所以使用淀粉可以快速清理表面的脏东西和杂质。
用淀粉清洗葡萄的方法:
第一步:把普通放在喷里面,然后加入适量的淀粉撒在盆里。
第二步:加入清水,清水要没过葡萄,然后端着盆轻轻摇晃,并且用手进行搅拌,让淀粉和水充分的混合均匀。
第三步:葡萄放在淀粉水中充分浸泡之后,再把普通取出来,用流动的清水将葡萄冲洗干净。
清洗完葡萄之后,可以把葡萄放在一个干净的毛巾上,让毛巾吸干葡萄上的水分。
由于葡萄的结构问题,葡萄上会有一些杂物、农药残留或者虫卵,直接用水冲洗是没办法洗干净的。
在清洗葡萄的时候,不要直接把葡萄摘下来,要用剪刀沿着尾部剪下来,可以更好的保留葡萄的完整性,避免清洗的时候把果肉污染。
葡萄一旦摘下来,就不再容易保存,很容易变质。
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