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茶的功效

茶的作用

茶中含有茶多酚,它主要有抗氧化的作用,能够清除自由基、抗癌防癌。茶多酚中最主要的物质是儿茶素,儿茶素能够帮助预防中风、心血管疾病,还能够帮助控制2型糖尿病患者的血糖升高。日本研究证实,每天喝4~6克的茶对于防止中风有很明显的效果。

儿茶素

(图:儿茶素的作用)

喝绿茶注意事项

胃肠功能较弱的人不适合喝绿茶,可以引起拉肚子,引起胃食管反流。年轻人比较适合喝茶绿茶。

喝茶不宜过多

每日喝15克以内的茶为宜,切记不要过多饮用,喝得过多易对胃肠道以及其他营养素吸收造成影响。

不适合喝茶的人群

缺铁性贫血的人不适合喝茶,茶中含有的鞣酸会影响矿物质的吸收,如会影响铁的吸收,对缺铁性贫血人群的健康造成隐患。喝茶过量,茶里面的鞣质还会和水果中的维生素结合引起肾结石的风险。孕妇不适合喝茶。