梭子蟹籽在外面了还可以吃吗

 

梭子蟹籽在外面了不建议吃。梭子蟹的籽是可以吃的，但是如果到外面了，这可能是梭子蟹的受精卵包，这种部分食用口感不是很好，所以不建议吃。

梭子蟹的蟹籽，也就是俗称的蟹黄，是螃蟹体内的性腺，一般只出现在成熟期的母蟹身上，如果遇到比较饱满的梭子蟹的蟹黄，是可以吃的，但是不建议吃太多。

梭子蟹是一种比较常见的螃蟹，这种食物挑选的时候，建议挑选个头大的，这样个头的梭子蟹肉多，吃起来口感也比较好。个头小的梭子蟹，一般是在生长发育过程中，没得到充足营养的，这样的吃起来不够肥美。

挑选梭子蟹的时候，一定要买活的，如果是死的梭子蟹，吃起来口感差，也不是很便宜，尽量不要去买。一定要买活泼好动的梭子蟹，这样吃起来更好。

挑选梭子蟹时尽量挑选母的，母蟹营养价值更高，公的相对来说营养价值差一些。挑选梭子蟹要选背甲壳青灰色、有光泽的，腹部是白色的，这样的梭子蟹更好吃。