鲍鱼冷冻了还能吃吗

 

鲍鱼冷冻了只要是没变质，就还可以吃。冷冻的鲍鱼的保质期一般是三个月到六个月，如果超过这个时间，就不建议吃了。

在冰箱放置一年的鲍鱼，口感十分柴，不细腻，失去肉质的鲜美，长期放置在冰箱里，还有感染寄生虫的风险，这样吃了对身体也没有多少好处。

鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，生活在低温的海水中，这种食物常温保存时间并不长，容易死亡变质，而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖，从而在一定程度上延长鲍鱼的保存时间。

如果鲍鱼的量不是很多，这个时候可以放入冰箱中保存，如果鲍鱼的量比较多，一时半会儿吃不完，这个时候可以存放在冷冻层中。

一般鲍鱼保存时间并不长，如果是放在冰箱冷藏的话，通常可以保存1-2天左右，若有些鲍鱼的生存能力较强，可以保存2-4天。

所以说，这种食物还是建议存放在冷冻层，注意鲍鱼不适合保存太久，不然其中的水分和营养成分会大大流失，这样营养价值也会降低，口感会变差。