说起南瓜,相信很多人肯定都不陌生。南瓜作为中国民间常见的食物,在餐桌上也屡见不鲜,很多人都品尝过。南瓜在中国有悠久的历史,它的传入与传播,都与我国古代息息相关。南瓜从古到今也形成了食品文化以及民间的民俗文化,对我们的生活习性造成了很大的影响。那么南瓜是何时传入中国古代的呢?又对其有什么重大的影响呢?
一、南瓜何时传入中国古代一直是一个谜,直到明朝时期,才揭开了南瓜传入的神秘面纱南瓜于古代传入中国,但是却不知道南瓜传入中国的具体时间。我国著名的药理典籍《本草纲目》里曾经提起过南瓜,记载南瓜的一些药理。还有就是元代的作家贾铭的著作《饮食须知》里面也记载了南瓜,里面有各种的烹饪方式。还有现代,出现一个唐代的唐三彩,形状为南瓜形状,所以人们一直以为南瓜在我们古代唐朝或元朝时期就有,实际上并非如此。
根据历史的记载,南瓜实际传入中国是在明朝时期。南瓜的原产地为南美洲一带。在当时,哥伦布的新航路的开辟促成了世界的统一,有很多外国的东西,跟着一些外国人流露中国,而南瓜就是马可波罗经过南美洲时,带了南瓜的种子,传入我们中国的。
传入中国后我们才就开始大面积种植,所以南瓜在明朝时期传入中国是不争的事实。至于李时珍和贾铭的著作里面提到的南瓜,可能是另一个与南瓜相似的品种,和南瓜有很大的偏差。
南瓜最早传入中国是在沿海地区,因为那里海外贸易十分发达。南瓜最先传入我国的广东、福建、浙江等,当时的人们认为南瓜之所以在我国东部,是因为是东南亚国家传入的,人们误以为南瓜产自于高丽和倭国,所以南瓜俗称“高丽瓜”和“倭瓜”。而倭国在唐朝时就已经学习中国的文化了,所以南瓜传入倭国时,他们以为南瓜来自我们中国,是中国传入的,就称南瓜为“唐瓜”。
由此可见,南瓜传入中国的具体时间对古代百姓具有很大的迷惑性,不仅仅我们不知道,连其他国家对于南瓜的传入的时间与信息都是扑朔迷离。在当时的封建社会里,对于不知道的事物,人们选择了通过自己的不确定认识来宣传事物,却不能通过真理和真实事件来证明事物的来源。多亏时代在进步,才让我们真正的了解古代的历史。
二、在明朝,南瓜已经成为必不可少的一种食物,它分布很广,遍布明朝各个地域从现在可以看出,南瓜在我国各地都有种植,不管是寒冷的北方,还是炎热的南方,不管是湿润的东方,还是干燥的西方,都有南瓜的出现。南瓜的生长习性很好,它易成活,不管天气好不好,水土资源是否丰富,南瓜都能很好的成长,,而且南瓜是大面积爬藤植物,只要种植一颗就会生长出大片的南瓜藤,所以南瓜的产量也是非常的丰富。
南瓜的营养价值很高,从外到内都具有很高的价值,不管是它的茎、叶、籽、果实,都有非常高的利用价值。南瓜相信大家都吃过,口感很清爽,而且很甘甜,在我们平常的餐桌上,嫩一点的南瓜也可以做菜,老一点的南瓜也可以和饭一起煮南瓜饭,可以说在餐桌上呈现的种类非常的多了。
但在中医学上,南瓜也有大大的用处。南瓜的籽——南瓜籽可以当药用。南瓜籽可以清热除湿,还可以驱虫,把我们平时憎恶的吸血虫给杀死。南瓜的藤子也和南瓜籽一样,可以清热降火。而南瓜的瓜蒂,则可以用来安胎,孕妇们经常吃南瓜用来安胎。而且南瓜还可以用来治疗牙痛、提高我们人体的免疫力。由此可见,南瓜在我们生活中做出了巨大的贡献了。常吃南瓜防癌治癌 南瓜挑选存放小秘诀吃南瓜的5个问答你要看看么?秋天吃南瓜的4大好处秋季吃南瓜的10个好处早上喝南瓜粥最滋补哦!吃什么能够补脑?南瓜护脑效果好吃什么蔬菜对胃好?南瓜帮你养胃夏天吃什么菜好?消暑冬瓜、美白丝瓜、养胃南瓜早餐DIY南瓜健康美食 吃的不只是美味秋天让宝宝多吃南瓜更健康