冰粉凝固后太稀了怎么办

 

冰粉凝固后太稀了可以加入一些粉或者是凝固剂，这样可以让冰粉口感更好。制作出来的冰粉如果很稀薄，这个时候可能是因为石灰水的比例没有掌握好，一定要注意掌握石灰水的比例。

日常生活中，很多人都喜欢吃冰粉，这种食物的制作方法也比较简单，可以选择用冰粉粉，也可以用冰粉籽搓。

制作冰粉需要在锅中加入适量的清水，煮沸之中倒出来，之后按照一比一百的比例将冰粉粉和开水混合，之后搅拌均匀，把搅拌完的冰粉水放置一边，直至凝固，这样冰粉就制作好了。

冰粉还可以用冰粉籽搓洗，用冰粉籽手搓的冰粉Q弹十足但又十分软嫩，轻轻一吸就能滑进嘴里，一抿即烂。

这种食物相对于用冰粉粉冲出来的冰粉口感更好，因为冰粉粉冲调的冰粉只有Q弹没有滑嫩，口感很硬，缺乏流动性，就像是吃果冻一般。

用冰粉粉制作出来的冰粉含糖量还非常高，这种食物和冰粉籽搓出来的冰粉是不一样的，因此，有条件还是建议选择冰粉籽制作出来的冰粉。