想要快速除掉鸭毛,可以在拔鸭毛之前让鸭子喝很多的酒,这样过几十分钟,鸭子就会醉,这个时候鸭子的全身的毛孔都是张开的,也有利于我们拔掉鸭毛。
想要快速除掉鸭毛这个还可以巧用盐,将鸭子宰杀之后,用冷水将鸭毛浸湿,之后用滚烫的热水烫鸭子,这样鸭子的毛就很容易脱落,而且可以在热水中加入一些盐,这样顺着鸭毛的方向拔,效果会好很多。
需要注意,烫热水的时候,不需要用特别烫的开水,不然过高的温度可能会让毛孔缩住。
加入食用碱也可以让鸭子的毛更干净,鸭子在用开水烫之前,可以将其存放在有食用碱的碱水中浸泡,这样可以洗掉鸭毛上的油脂,从而更好的脱毛。
灌入白醋也是一个不错的选择,在杀鸭子之前,可以个鸭子灌入一些白醋,这样也很利于鸭子的毛拔掉。
另外,拔鸭子毛一定要仔细,不然鸭子毛很容易残留在鸭子的皮上,这样不仅影响美观,还影响食欲。
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