绝味鸭脖可以放冰箱几天

 

绝味鸭脖可以放入冰箱冷藏层内保存两三天左右。绝味鸭脖是一种腌制类的食物，这种食物还是现买现吃最好。虽然绝味鸭脖可以存放在冰箱中冷冻保存三个月，但是这种食物保存时间久了口感会很差。

买鸭脖也是有技巧的，买这种食物的时候，可以看看表皮，新鲜的鸭脖表面有光泽，按压的时候有弹性，肥肉洁白，颜色也十分均匀，外表微微干，还有一些湿润，不是很粘手。

质量差的鸭脖表面干燥，还十分湿润，没有光泽，也没有弹性，白色的肉中带一些黄色。变质的鸭脖颜色暗淡，不是很粘手，按压之后凹陷不能恢复，切面上有黏液。

如果是死后屠宰，这样的鸭脖暗红，还有紫红色的血液淤积，看起来十分不好。

新鲜的鸭脖还有一种固有的香气，如果是不新鲜的鸭脖，可以闻到异常的气味，这一点还是非常明显的。

鸭脖虽然好吃，但是这种食物也不要吃太多，如果吃太多，口感差，对人的影响也不是很好。