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绝味鸭脖可以放冰箱几天

 

绝味鸭脖可以放入冰箱冷藏层内保存两三天左右。绝味鸭脖是一种腌制类的食物,这种食物还是现买现吃最好。虽然绝味鸭脖可以存放在冰箱中冷冻保存三个月,但是这种食物保存时间久了口感会很差。

买鸭脖也是有技巧的,买这种食物的时候,可以看看表皮,新鲜的鸭脖表面有光泽,按压的时候有弹性,肥肉洁白,颜色也十分均匀,外表微微干,还有一些湿润,不是很粘手。

质量差的鸭脖表面干燥,还十分湿润,没有光泽,也没有弹性,白色的肉中带一些黄色。变质的鸭脖颜色暗淡,不是很粘手,按压之后凹陷不能恢复,切面上有黏液。

如果是死后屠宰,这样的鸭脖暗红,还有紫红色的血液淤积,看起来十分不好。

新鲜的鸭脖还有一种固有的香气,如果是不新鲜的鸭脖,可以闻到异常的气味,这一点还是非常明显的。

鸭脖虽然好吃,但是这种食物也不要吃太多,如果吃太多,口感差,对人的影响也不是很好。