雪蛤不是什么部位,是一种生物。雪蛤的学名是东北林蛙,这种生物主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等,国外主要分布在俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地。
雪蛤别名蛤什蚂、蛤士蟆油、林蛙油,这是一种珍贵的两栖类动物,和熊掌、猴头、飞龙并称长白山“四大山珍”。
雪蛤生长在长白山山脉,小兴安岭大部分地区,主要以野果和昆虫为食,因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力,在严寒的环境中,雪蛤依然可以生存,所以这种生物在自然界还有生命力之冠的称呼。
每年的秋季,都是雪蛤储存能力准备冬眠的时候,这也是雪蛤生命力最强的时候。
日常生活中,我们所食用的是雪蛤(雪蛤特指长白山中国林蛙)的输卵管或者叫胎盘类物质。雪蛤的常见吃法是和木瓜一起炖煮,还有的是和牛奶、杏仁汁一起炖煮,这些方法都是非常不错的方法。
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