电饭锅内胆可以放烤箱里烤蛋糕吗

 

电饭煲的内胆可不可以烤蛋糕要看电饭煲内胆的材质，一般是不可以放入烤箱中的，因为电饭煲内胆的涂层是禁不起烤箱高温的，所以不能在烤箱中使用。

放入烤箱中的烤具一般是铝制的，这样的传热快，不锈钢模具导热速度远远不如铝制的，直接后果是导致烘焙的失败。

烤箱里可以放入耐热的玻璃，这样的玻璃往往是烘焙专用的，可以耐高温，放入烤箱中的耐热玻璃拿出来之后不要直接放入冷水中，这样可能会出现炸裂的现象。

陶瓷和耐热的瓷器也可以放入烤箱中。在烤制食物的时候，可以使用石锅或耐热瓷器，不过使用釉层处理过的容器烘烤时，会出现绷瓷的现象。

锡纸和烧烤纸也可以放入烤箱中，锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性的锡纸盘子、锡纸餐盒都可以在烤箱内使用。

另外，金属材质的容器和制作面包、饼干的模具也可以放入烤箱中，当然，如果这类容器比较薄，这个时候可能会出现变形的现象。