蚕蛹内脏怎么处理干净

 

蚕蛹的内脏不需要经过特殊的处理，这种食物除了外面的白壳子，肉体都是可以直接食用的。吃蚕蛹的时候，一定要看蚕蛹是不是新鲜，如果是死的蚕蛹，一定要挑出来，这样的蚕蛹不好吃。

买蚕蛹的时候，一定要买新鲜的，新鲜的蚕蛹课可以存放在水龙头中清洗一下，这样吃起来也更干净。

蚕蛹的营养价值非常高，买这种食物的时候，一定要选择鲜活的，在挑选时，可以稍微翻动一下蚕蛹，如果它们在动，说明就是新鲜的。

一般来说，棕色的蚕蛹要比黑色的好很多，因为黑色的一般都是柞蚕，棕色为桑蚕，棕色的蚕蛹营养价值要高些。

买蚕蛹的时候需要注意，蚕蛹条理之间不要有污洉，表皮不要有黑斑。煮熟之后，蚕蛹里面是新鲜的奶白色，如何出现有黑色，就不要食用。

蚕蛹吃不完，这个时候可以将其存放在盐水中浸泡两三个小时，这样可以起到一个杀菌和杀灭寄生虫的作用。

如果将蚕蛹存放在塑料袋中，放在冰箱的冷冻室冷冻，也是一个不错的保存方法。