香瓜放在冰箱最多可以存放一个星期。如果是没有切开的香瓜,不建议放入冰箱,这样会破坏香瓜的口感,让香瓜吃起来没有那么好吃。如果是切开的香瓜,存放在冰箱中需要裹上保鲜膜,这样可以保存一两天。
香瓜的冷藏时间不宜太久,否则会使香瓜里面的糖分流失,并且也会影响口感。其实任何水果都是,建议现买现吃,这种食物如果存放久了,还是比较容易出现差错的。
挑选香瓜也是有技巧的,在买香瓜的时候,可以闻一闻香瓜的味道,如果有水果的香气,这个时候可以购买。成熟的香瓜是有水果的香气的,这种食物吃起来口感不是很好,味道也一般。
通过甜瓜的颜色也能看出甜瓜是否成熟,口感好。如果甜瓜的颜色太青,这样的香瓜就不是很成熟,可以选择青中带白色的甜瓜,是最好的,这样的甜瓜更香甜。
买香瓜还可以看一下香瓜的肚脐,如果香瓜的瓜脐是凹陷进去的,那么这样的甜瓜吃起来口感就不是很好。
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