铁木砧板开裂怎么办

 

铁木砧板开裂，这个时候可以将新的菜板放在浓盐水上，然后在浓盐水中浸泡一段时时间，拿出来晾干以后，砧板就会恢复到原来的样子。

通常，开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。买回来的新砧板最好是涂抹上食用盐，这样可以防止砧板开裂。

买回来的砧板还可以涂抹上食用油或者是猪油，在砧板的上下两面还有周边涂抹上食用油，等到油吸干之后，再涂抹，效果就会十分好。

这样处理过的砧板，不容易出现裂痕，因为油的渗透能力比较强，还不是很容易挥发，长期涂抹，可以润泽木头，还可以防止开裂。

一般情况下，如果砧板开裂的缝隙很小，这样还是比较好补救的，按照上面的盐水浸泡这个方法，就可以补救。

如果砧板开裂的程度比较大，这个时候会出现一些无法弥补的缝隙，这样的砧板就很难清洗了。

另外，砧板用完之后，最好是及时清洗，这样可以保证砧板干燥干净。