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牛油果切开没熟怎么办

 

牛油果如果切开没熟,可以洒上一些柠檬汁,这样可以继续催熟,并且保持牛油果不腐烂。还可以将牛油果用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中,这样也可以催熟。

催熟的时间一般取决于牛油果的成熟程度。取出牛油果,用手指戳一戳,当它变软,看起来可以吃的时候,就尝尝。如果还是不够熟,就再放回去。

牛油果切开之后,可以保存两天左右,在这期间,最好是赶快吃完。牛油果含有非常多的不饱和酸,如果切开不吃,在空气中存放,很容易氧化变黑。牛油果在切开之后,需要尽快吃完,如果是熟的牛油果,切开之后,一定要尽快吃完,这样才可以让食物不变质。

牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,牛油果的营养价值虽然高,但是这种食物也不要一次性吃太多,一天吃一个就差不多了。

牛油果在购买的时候,一定要好好挑选,如果不打算一次性吃完,可以买一些稍微生点的,这样可以延长保质期。