催熟的香蕉外观呈现出明黄色,没有任何的斑点,十分均匀光滑。自然成熟的香蕉,外表会有一些小斑点,一般出现斑点的香蕉就是成熟度比较好的,适合直接吃。
自然成熟的香蕉闻起来香气十分诱人,催熟的香蕉闻起来没有味道,还有一些化学药品的味道,十分难闻。
自然成熟的香蕉摸起来十分软,催熟的香蕉摸起来十分僵硬,口感上也是如此。
香蕉尽量买一些自然成熟的,这样的香蕉口感会更好。如果买回来的香蕉没有成熟,这个时候可以通过科学的方法,让他成熟。
买回来的香蕉如果没有熟,这个时候可以将香蕉放在塑料袋中,然后密封好,放在室温下,这样放置一两天,就差不多成熟了。
香蕉还可以和成熟的苹果存放在一起,这样也可以起到一个很好的催熟效果。成熟的苹果会散发出一些乙烯,这种气体可以催熟香蕉,让香蕉更快成熟。
没有成熟的香蕉一定不要存放在冰箱内,不然很容易被冻坏。
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