怎样用新鲜枇杷熬枇杷膏

 

新鲜的枇杷去皮，然后用铁铲子将枇杷肉捣碎，之后将枇杷肉放入细纱布中，手动将枇杷汁挤出来，接着把枇杷汁倒入铁锅中，慢慢熬煮，差不多一个小时之后，就可以熬制成功了。

熬制好的枇杷汁，可以加入一些白砂糖，按照自己的口味添加就可以了，等到变浓稠的时候，装入瓶子中就可以。

想要熬制出好的枇杷膏，最好是选择新鲜的枇杷，一般来说，成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。

好吃的枇杷外形都是呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓，这样的枇杷水分足，果肉汁液多，吃起来口感好，熬成枇杷膏也不赖。

选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味。

选择枇杷还要看果皮，一般来说，新鲜的枇杷果皮呈现出金黄色，外表没有损伤，如果看到有损伤的枇杷，这样的枇杷就不要买了，因为不仅不容易保存，口感也会稍微差一些。