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蜜枣包粽子用不用水泡

 

蜜枣包粽子蜜枣是不需要用水浸泡的,糯米需要提前浸泡。包粽子时,将糯米充分进行泡发是为了让糯米的口感更好,如果泡发蜜枣,反而会稀释蜜枣中的糖分,降低蜜枣的甜度,所以包粽子时,蜜枣不要提前泡发。

粽子是比较传统的食物,这种食物的制作方法并不是很难,将两片粽叶重叠,弯曲之后呈现出漏斗状,然后放入一些糯米和红枣,用手捏紧以后,将上面的粽叶向下压住开口的地方,然后多余的粽叶回折,最后用绳子绑起来就可以了。

包好的粽子如果吃不完,可以用保鲜膜先把粽子包裹起来,而且记住有空气的地方一定要挤压一下,这样可以减少粽子表面的细菌存留。之后将粽子放入冰箱里面去冷冻,这样一来就可以大大的延长粽子保存的时间。

吃的时候,直接将粽子拿出来,然后放入锅中加热就可以吃了,这样不仅方便,还可以延长粽子的保质期。一般来说,粽子直接冷冻,对其口感的影响不是很大,当然,冷冻时间也不适合太久。