红豆粽子糯米和红豆的比例

 

红豆粽子糯米和红豆没有具体的比例，完全可以根据自己的喜好来添加。如果比较喜欢吃红豆，可以多加一些红豆，如果不喜欢吃红豆，可以少加一些红豆。

红豆糯米粽子是以糯米、红豆为原料包的粽子，这种粽子不仅有糯米的软糯口感，还可以吃到红豆独有的口感。

粽子是中华民族传统节庆食物之一，这种食物是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一

端午节吃粽子的习俗千百年来，在中国盛行不衰，还流行到了朝鲜、日本及东南亚诸国。

民间传说，吃粽子是为了纪念屈原。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。

粽子虽然都是糯米制作的，但是馅料却大有不同，由于各地的饮食习惯不同，所以粽子的馅料也有一定的差异，甚至还形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

南方的粽子多以绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄为主，其中广东的咸肉粽和浙江嘉兴的粽子比较出名。而北方粽子多以小枣为主，其实以北京枣粽比较出名。