生产腐竹剩下的豆浆怎么办

生产腐竹剩下的豆浆不能食用，更不建议做成豆腐，最好的方式还是做成腐竹，保存时间较短，建议尽快使用。

需要注意的是，制作腐竹的豆浆多是处理的，和生活饮用的豆浆有着一定区别，可以根据比例做出合适的豆浆，因为做多了之后是很难处理的。

腐竹在生活中很常见在，这是一种很常见的食物，色泽黄白，油光透亮，有着多种烹饪方式，风味特殊，深受人们的喜爱。

一般来说，生活中常见的腐竹多是干腐竹，这种腐竹容易保存和运输，在烹饪之前需要进行泡发。

需要注意的是，生活中很多腐竹都是散装的，这种腐竹不建议购买，优质正规的腐竹产品有着外包装，上面会有明确的生产日期和保质期。

除此之外，优质的腐竹是淡黄色的，光泽感较强，味道是清淡的香味，没有任何异味。

我们在做油炸腐竹时，需要注意的是，腐竹不需要泡水，用清水洗干净之后就可以烹饪了，因为腐竹有着吸油的特点，见油就会变软。