蓝莓是可以带皮吃的,清洗的时候需要将蓝莓放在清水下轻轻冲洗,不要破坏掉蓝莓鲜果皮上的一层白粉,只需少许的清洗冲洗一下,将表面的粉尘清洗掉就可以了。
蓝莓可以用盐水冲洗,将新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟,浸泡的过程中,用手多搅拌几次,再换水冲洗一下就可以了。
野生的蓝莓可以放在水中浸泡十分钟,期间用手多搅动机会,接着再换水冲洗一下就可以了。
淘米水和淀粉水也可以起到一个很好的清洗作用。将蓝莓放入淘米水和淀粉水中,然后用手轻轻搅拌,静置十分钟到十五分钟,取出来再用清水清洗掉表面的残留物,这样就可以吃了。
蓝莓上的白霜不建议清洗掉,不过如果是腐烂的蓝莓或者是变质受到挤压的蓝莓,这样的蓝莓是不可以吃的,因为这种蓝莓的果肉中很有可能进入细菌了。
吃不完的蓝莓可以放入冰箱的冷藏层内保存,这样可以延长蓝莓的保存时间,另外,蓝莓不建议放在冷冻层内。
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