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金针菇长长了之后能吃吗

 

金针菇长大了还是可以吃的,这种食物有时候买回来菌伞比较小,只有一个小点点,但是也有的金针菇买回来的时候就有很大的菌伞,这些都是可以食用的,只要是没有变质。

金针菇一般都是带着底下的一部分培养基一起运输售卖,每次吃的时候,只需要切掉一部分的地方,所以活的金针菇如果有一定的培养基,在温度适合的时候,还是可以长大的。

一般来说金针菇放一个星期,还是可以吃的,如果保存得当的话。如果购买的金针菇出现了以下症状,这样的金针菇不建议吃。

发软的金针菇不要吃,这类金针菇的柔软是有韧性的,如果被细菌寄生,可能会有明显的发软的情况,所以不建议吃。

正常的金针菇的颜色是白色的,如果出现黄色,一般来说,是变质、腐败的,这样的金针菇不要吃。

腐烂的金针菇中有很多的细菌和微生物,所以这类食物是不可以吃的,吃了对身体健康有一定的影响。