草莓奶昔是用纯牛奶还是酸奶

一般来说，草莓奶昔选择酸奶和纯牛奶都可以。奶昔就是牛奶、水果和冰块的混合物，用酸奶做的奶昔，口感可能会更好一些，当然，每个人的口味不同，所以选择用什么材料做奶昔还是要看个人的喜好。

制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。市面上售卖的多数奶昔都是冰沙类型的，很少有做温热类型的。

奶昔这种食物来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配。这次偶然的调配竟然勾兑出了风靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥，不同的搭配可以调配出不同的风味，有的用酸奶搭配的味道会更好一些，当然也有一些用鲜奶搭配的味道会更好一些。

传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，在店中售卖的奶昔一般都是现做现卖，相对来说比较新鲜。

奶昔中的水果一般需要搅碎，因为这种食物本身就是液体状态的，需要将食物全都搅拌成浓厚的液体状，才更好喝。