新鲜的艾叶可以蒸着吃。新鲜的艾叶可以打成浆,用糯米粉做成艾叶饼,还可以用来煎煮或者是蒸熟。艾叶饼的味道十分浓香,口感还很软糯,对人体有一定的美容养颜的作用。
新鲜的艾叶还可以制作成艾叶甜汤,可以选择适量的艾叶,根据自己的口味搭配适量的白糖,接着用来煮水喝。这样做出来的艾叶甜汤,还有很好的功效,适合一些口干舌燥的人来饮用。
新鲜的艾叶还可以制作成艾叶菜团。将艾叶切碎之后,加入适量的面粉、水、盐等,制作成艾叶菜团以后,煮熟之后再吃,这样有增进食欲的效果。
新鲜的艾叶可以直接吃,虽然平时都是用来做菜或者制作其他的食物,但是如果清理干净的话新鲜的艾叶也是可以直接吃的,吃完后一般也不会对身体造成很大的影响,但是一定要适量。
新鲜的艾叶如果是从野外采摘的,不建议直接吃,因为野外生长的新鲜的艾叶,可能沾染了一些动物的粪便,不能直接吃,对身体不好。
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