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鸡胸肉可以冷藏几天

鸡胸肉冷藏保存的话可以三四天左右,建议尽快食用,冷藏保存时最好使用保鲜膜包裹好,避免水分的流失,影响食用口感。

鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美,有着多种烹饪方式,深受人们的喜爱。

鸡胸肉可以用于多种菜肴的制作,比如说宫保鸡丁、茄汁鸡柳、上校鸡块、鸡米花等,最常见的是宫保鸡丁和鸡米花。

宫保鸡丁是很好吃的,有着鲜美的味道,但是制作是相对麻烦的,需要的原料有鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米和料酒、生抽等佐料,具体制作步骤如下:

1、把鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜切丁备用,花生米焯水到表面起皱,晾凉后剥皮备用,把切丁的鸡胸肉放入料酒、生抽等进行腌制。

2、锅中放入底油少许,放入花椒粒炝锅,干红辣椒炒香后捞出,放入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱,建议适量加一点清水,直到炒出红油。

3、最后放入胡萝卜翻炒一分钟,之后再放入黄瓜,翻炒几下后放入鸡肉,倒入调好的料汁,翻炒均匀后倒入花生米,全部炒熟后就可以出锅了。